徳島県 酢橘(すだち) 魚料理には欠かせないスダチ。四国に行く前はほとんどなじみがなく、 宿での夕食で初めてお目にかかった果物でした。
みかん?と始めは思いましたが、「スダチ」と聞いて、なんとなく 酸っぱいイメージがありましたが、食べてみるとけっこう甘い。
生活の中に、もっとスダチをと思ってましたが、関東に戻ると いつの間にかその思いが消えてしまいました。 健康にいいと思っても、生活習慣がないと無理なのかも知れませんね。 花は未完に似ていますね。